春の摘み草
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野蒜（ノビル）、食べたことありますか？
食べられる野草は色々あります。タンポポ、つくし、ヨモギ、カキドオシ・・・どれもつめくさ保育園すぐ側に流れる多摩川の土手で見つかります。
ある日のお散歩、みんなでノビルを採りました。ノビルは、球根も葉も食べられて、味噌汁の具にしたり、酢味噌和えにしても美味しいんです。
大人でもちょっと辛く感じる味ですが、みんな大好き。土手の緑とぽかぽか暖かい日差し、みんなでノビルを採る体験を経て食欲がわくのですね。
ご家族でぜひ春の摘み草を楽しんでみませんか？
★つめくさ保育園では、子どもたちが口に入れるものは全て保護者の方にアレルギーが無いかを確認の上、ご了承を得ています。