味噌づくり

 

たんぽぽこどもの園では、
毎年子供たちと味噌を仕込みます。

仕込んだ味噌は、お誕生会の食事に使われたり、
新年のお餅つきのおみやげになります。

東京賢治シュタイナー学校の教師ブログに
そんな味噌づくりの様子が紹介されています。

今年はどんなお味噌ができるでしょうか。

東京賢治シュタイナー学校 教師ブログ
『味噌づくり』