【申込受付中】5/31(土)オープンスクール

味噌の仕込み

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東京賢治シュタイナー学校の2年生は、1年生の時の冬に味噌を仕込みました。みんなで大豆を潰して麹と混ぜて味噌団子を作って保存しました。みんな美味しい味噌になるように真剣に取り組んでいました。

1年 味噌作り 大豆を潰す すりこぎ
1年 味噌作り 大豆を潰す 素手
1年 味噌作り 麹 塩
1年 味噌作り 麹と塩を混ぜる
1年 味噌作り 味噌団子
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